Villa Rocca Montepulciano DOC d` Abruzzo

 Montepulciano

 DOC Hügellagen Montepulciano Abruzzo / Italien

 Vinifikation:  Sorgfältige lese der Trauben von Hand in Kisten, entstielen und sanfter Pressung. Vinifikation bei kontrollierter Temperatur im Inox-Stahltank. Abfüllen und Lagerung in der Flasche.

Rubinrote Farbe. Sehr sortentypischer Montepulciano d´Abruzzo. In der Nase und am Gaumen finden wir Noten von Pflaumen, verschiedene Gewürze und dunklen Beeren. Trockener, Runder, Voller Geschmack, der sehr weich über die Zunge fliesst und recht tanninarm ist. Ein Gut gemachter Alltagswein, der sich auch bestens für Parties anbietet.

 Serviertemparatur: 8° - 12° C

   Idealer Begleitung für jedes Apero oder Fest. Zu Italienische Fleischspezialitäten und Käse, Antipasti, Salate, Pizza und Pasta passt er hervorragend. Eignet sich sehr Gut zu Geschmortem Gebratenem und Grillierten Schwein, Rind, Kalb und Geflügel. Vegetarischen Gerichten wie Gnocchi a la Romana mit Peperonata, Auberginenpicata mit Tomatenspaghetti passen ebenso wie Asiatische Gerichte.

 Alkohol: 13 %

Technische Daten Wein     Englisch